Hausgemachte Bruschetta nach Art des Wirtshauses, serviert auf zwei gegrillten Semmelknödelhälften mit Olivenöl und Parmesan
Gebackene Zwiebelringe im Bierteig mit hausgemachter Knoblauchsauce
2 Stück gebacekene Camembert mit
Preiselbeeren
Gebackene Käse-Zwiebelringe mit Knoblauch & Chilli-Cheese Sauce
KRAFTIGE RINDSUPPE MIT....
hausgemachte Knoblauchcremesuppe mit Croutons
Bau dir deinen eigenen Knödelteller zusammen:
Wähle:
Duett/Trilogie/Quartett
Die Knödelsorten kombinieren
Die passende Beilage aussuchen
2x Knödel und Beilage (nach Wahl)
3x Knödel und Beilage (nach Wahl)
4x Knödel und Beilage (nach Wahl)
Das was die Knödel Manufaktur kann
1x Selch,- 1x Grammel und 1x Tirolerknödel serviert auf Sauerkraut, übergossen mit Gulaschsaft dazu Speck, Essiggurken, Pfefferoni, Kren & Rostzwiebel
Wahlweise: Tirolerknödel, Selchfleischknödel oder Grammelknödel auf Böhmischem Sauerkraut übergossen mit Gulaschsaft. Dazu Grillbratwurst, Debreziner, Speck & Spiegelei & Pfefferoni
2 Tirolerknödel im Gulaschsaft, serviert in einer Pfanne mit Tirolerspeck, Kren & Pfefferoni
2 Grammelknödel goldbraun gebacken auf Sauerkraut Preiselbeeren & Sauce Tartare
2 knusprige Hühnerpattys in Cornflakes, serviert im Semmelknödel mit Pommes hausgemachte Burgersauce, Eisbergsalat, Tomaten
2 Knödel nach Wahl: Semmelknödel oder Tirolerknödel in pikanter Jäger-Champignons Sauce, Pfefferoni & Röstzwiebel
3 Knödel gefüllt mit hasugemachtem Bologneseragout (Rindfleisch) serviert in einer Pfanne mit Tomaten-Basilikum Sauce und Parmesan
3 vegetarische Knödel gefüllt mit Spinatschafskäse, Chilli Cheese & Ajvar serviert in einer Pfanne Eisbergsalat, Cherry-Tomaten, Hausdressing, Croutons & Parmesan
Das was das Wirtshaus kann
Schnitzeltrilogie (Wiener vom Schwein, Sur,- & Knoblauchschnitzel) serviert auf einem Brettl mit Pommes & Wedges, Gurkenrahmsalat, Erdäpfelsalat, Ketchup & Mayo
ab 18.90€
unsere Spareribs sind mittlerweile bekannt geworden wie unsere Knödel. in unserer Spezialbeize gelegen und knusprig gebraten, serviert mit Pommes, Wedges, Knoblauch,- und Barbecue Sauce
frische Zwiebelringe & Pfefferoni
Cordon Bleu gerollt ca. 450g gefüllt mit Frischkäse, Emmentaler & Schinken dazu Pommes & Sauce Tartare
2 gegrillte Hühhnerspieße vom Hühnerfilet (Maishuhn) und Gemüse, serviert auf einem Brettl mit Pommes, Knoblauchsauce & Tzatziki
Unsere Wurzeln gehen bis zum Balkan und Sarajevo wo es die traditionellen und besten Čevapćići am Balkan gibt. Die Rezeptur stimmt und geschmacklich ein Hammer. Serviert mit Pommes, Ajvar & Plefferoni
(Empfehlung: Ein originales 0.31 Sarajevsko Bier dazu!)
Für jeden Wingsliebhaber ein Traum! Die Chicken Wings Trilogie
Mit 3 Top Rezepten:
Niagara Wings (Honig-Knoblauch) Kentucky (Crunchy) & Yukon (Hot&Spicy) serviert auf einem Brettl mit Pommes, Knoblauch, Barbecue & Chillisauce
Chicken Wings, geb.Hühnerstreifen, wiebelringe,Wedges,Knoblauch,-& Barbecuesauce
Cordon Bleu gefüllt mit griechischer Feta, Tomaten, Schinken, dazu Pommes,Tzatziki & Oliven
Wiener Schnitzel vom Schwein wahlweise mit Pommes oder
Erdäpfelsalat, dazu Preiselbeeren
Wiener Schnitzel vom Huhn wahlweise mit Pommes oder Erdäpfelsalat, dazu Preiselbeeren
Knoblauch Schnitzel vom Schweinwahlweise mit Pommes oder Erdapfelsalat
Sur Schnitzel vom Schwein wahlweise mit Pommes oder Erdäpfelsalat, dazu Preiselbeeren
Chilli Schnitzel vom Schwein wahlweise mit Pommes oder Erdäpfelsalat, dazu Preiselbeeren
Cordon Bleu vom Schwein wahlweise mit Pommes oder Erdäpfelsalat, dazu Preiselbeere
Backhendlstreifen vom Maishuhn in feiner Kürbiskernpanade mit Erdäpfel-Vogerlsalat, Cherrytomaten,Kürbiskernöl
ab 13.90€
(Rezept: Braugasthof Fabrik - Vösendorf)
(Pikanter Biergulasch mit Debreziner & Pfefferoni)
ab 15.90€
ab 16.90€
(Mit Würstel,Spiegelei & Fächergurkel)
ab 12.90€
(Das Rezept von der Großmutter)
ab 15.90€
(Traditionelles Kalbsbeuschel in Rahmsauce)
ALLE KNÖDEL WERDEN MIT VON UNS AUSGESUCHTEN
SAUCEN & BEILAGEN DEKORIERT.
EXTRA SAUCEN & BEILAGEN FINDEN SIE AUF DER KARTE
KNÖDEL WERDEN PRO STÜCK VERKAUFT.
Knödel aus Erdäpfelteig, gefüllt mit feiner Nougatcreme, Kakaobuttrebröselmantel
Knödel aus Erdäpfelteig, gefüllt mit Mohn & Powidl, Mohnmantel
Knödel aus Erdäpfelteig, gefüllt mit Himbeerragout & Vanille, Buttrebröselmante
Knödel aus Erdäpfelteig, gefüllt mit , gefüllt mit Buenocreme & Bueno, Kakaobuttrebröselmantel
Knödel aus Erdäpfelteig, gefüllt mit PistazienMarzipan & Nougat, Buttrebröselmantel mit Nougatsauce & geriebenen Pistazien.
(Eine der schönsten Kindheitserinnerungen)
Klassische Wiener süße Mehlspeise,serviert mit Zwetschkenröster.Vanillesauce & Staubzucker
Wahlweise mit:
Marillenmarmelade
Himbeermarmelade
Preislbeeren
Nutella
Powidl
2 Palatschinken gefüllt mit Kinder Bueno creme. geriebenen Haselnüssen, Kinder Bueno Schokolade,Schlagobers, Buenosauce