Hausgemachte Bruschetta nach Art des Wirtshauses, serviert auf zwei gegrillten Semmelknödelhälften mit Olivenöl und Parmesan
Gebackene Zwiebelringe im Bierteig mit hausgemachter Knoblauchsauce
Gebackene Käse-Zwiebelringe mit Knoblauch & Chilli-Cheese Sauce
KRAFTIGE RINDSUPPE MIT....
Bau dir deinen eigenen Knödelteller zusammen:
Wähle:
Duett/Trilogie/Quartett
Die Knödelsorten kombinieren
Die passende Beilage aussuchen
2x Knödel und Beilage (nach Wahl)
3x Knödel und Beilage (nach Wahl)
4x Knödel und Beilage (nach Wahl)
Das was die Knödel Manufaktur kann
1x Selch,- 1x Grammel und 1x Tirolerknödel serviert auf Sauerkraut, übergossen mit Gulaschsaft dazu Speck, Essiggurken, Pfefferoni, Kren & Rostzwiebel
Wahlweise: Tirolerknödel, Selchfleischknödel oder Grammelknödel auf Böhmischem Sauerkraut übergossen mit Gulaschsaft. Dazu Grillbratwurst, Debreziner, Speck & Spiegelei & Pfefferoni
2 Grammelknödel goldbraun gebacken auf Sauerkraut Preiselbeeren & Sauce Tartare
2 Knödel nach Wahl: Semmelknödel oder Tirolerknödel in pikanter Jäger-Champignons Sauce, Pfefferoni & Röstzwiebel
Das was das Wirtshaus kann
Schnitzeltrilogie (Wiener vom Schwein, Sur,- & Knoblauchschnitzel) serviert auf einem Brettl mit Pommes & Wedges, Gurkenrahmsalat, Erdäpfelsalat, Ketchup & Mayo
Cordon Bleu gerollt ca. 450g gefüllt mit Frischkäse, Emmentaler & Schinken dazu Pommes & Sauce Tartare
Wiener Schnitzel vom Schwein wahlweise mit Pommes oder
Erdäpfelsalat, dazu Preiselbeeren
Wiener Schnitzel vom Huhn wahlweise mit Pommes oder Erdäpfelsalat, dazu Preiselbeeren
Knoblauch Schnitzel vom Schweinwahlweise mit Pommes oder Erdapfelsalat
Sur Schnitzel vom Schwein wahlweise mit Pommes oder Erdäpfelsalat, dazu Preiselbeeren
Chilli Schnitzel vom Schwein wahlweise mit Pommes oder Erdäpfelsalat, dazu Preiselbeeren
Cordon Bleu vom Schwein wahlweise mit Pommes oder Erdäpfelsalat, dazu Preiselbeere
Backhendlstreifen vom Maishuhn in feiner Kürbiskernpanade mit Erdäpfel-Vogerlsalat, Cherrytomaten,Kürbiskernöl
(Eine der schönsten Kindheitserinnerungen)
Klassische Wiener süße Mehlspeise,serviert mit Zwetschkenröster.Vanillesauce & Staubzucker
Wahlweise mit:
Marillenmarmelade
Himbeermarmelade
Preislbeeren
Nutella
Powidl
2 Palatschinken gefüllt mit Kinder Bueno creme. geriebenen Haselnüssen, Kinder Bueno Schokolade,Schlagobers, Buenosauce